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家常美食网 佛跳墙的做法

恒通菜谱网 http://www.andichenggong.cn 2019-10-06 12:57 出处:网络 编辑:


  佛跳墙的主料:


  鲍鱼(1个)  鱼翅(1块)  干贝(50克)  鸡脯肉(1块)  火腿(1块)  香菇(1个)  鲜笋(1块)  海参(1条)

  佛跳墙的调料:


  生姜(1块)  高汤(100ml)  料酒(1茶匙。)

  做佛跳墙所需厨具:


  无

  佛跳墙的做法图解步骤



  1。.提前。发好鱼翅、干贝、香菇,图省事。买的新鲜。鲍鱼、海参



  2.生姜铺在盅底



  3.放入主料,加入高汤,料酒,加盖、隔水炖2小时



  4。.汤醇味鲜




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