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家常美食网 凉拌海带卷的做法

恒通菜谱网 http://www.andichenggong.cn 2019-09-17 23:02 出处:网络 编辑:


  凉拌海带卷的做法简单是甲状腺疾病食谱里的常见菜,但怎么做凉拌海带卷最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道凉拌海带卷吧


  菜系及功。效:家常菜高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 甲状腺疾病食谱。 骨质疏松食谱 工艺:拌


  凉拌海带卷的制作材料:主料:海带(鲜)500克


  辅料:鸡蛋清60克,小麦面粉50克


  调料:酱油10克,盐4克,味精2克,醋10克,香油2克,。豆瓣辣酱15克,大蒜(白皮)15克


  凉拌海带卷的特色:色美味鲜,清香爽口,略带酸辣,佐酒下饭皆宜。



  凉拌海带卷的做法:


  1. 把海带洗净,去掉表面粘液层,去蒂、尾,用布擦干;


  2. 把蛋清加面粉、精盐、味精、调成糊状;


  3. 抹在海带上,然后卷起用线捆紧;


  4. 上笼蒸至熟烂取出;


  5. 大蒜去皮洗净,捣成泥;


  6. 海带。冷却后切片,装入盆中;


  7. 加酱油、味精、白糖、醋、辣酱、蒜泥、麻油拌匀即成。


  食物相克鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆兔肉同食。




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