丝瓜汤的做法

食材：丝瓜350克，鸡蛋1个，虾皮2克，火腿肠220克做法1、丝瓜去皮切成滚刀状，放入水里冲洗干净。2、火腿肠切片，鸡蛋打散。3、锅里倒入少量的油，烧热后加入丝瓜翻炒均匀，变软后加入两大碗清水煮开。4、煮。开后加入虾皮，慢慢倒入蛋液。稍煮片刻，在关火前一分钟，加入火腿肠，煮一分钟后，关火，加盐调味即可。厨房小贴士1、倒 [详细]

炒鸡蛋虾仁菠菜汤的做法

材料：菠菜、鸡蛋、虾仁（已清洗）调料：料酒、盐、鸡精 做法：（1）将菠菜去根、洗净、捞出，折成段，待用。（2）将鸡蛋打入碗。里，加点。料酒打成蛋液，待用。 （3）烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。  （4）随后，利用炒鸡蛋的油，下入菠菜翻炒一下，倒入清水微微煮开。（5）接着，合入炒好的鸡蛋和虾仁搅动一下煮开。 （6）然后，加 [详细]

腔骨莲藕汤的做法

益胃健脾补。充钙质材料：腔骨700克、莲藕350克、花生。50克、葱姜、料酒、生抽、花椒、大料、盐适。量做法：1、莲。藕洗净去皮，切块，放入。清水中泡一会，备用 2、腔骨切开洗净，烧开水，腔骨放入，煮出血水，捞出3、花生用清水泡一个小时以上备用4、砂锅内放入腔骨，加水、花。椒、大料、葱姜，大火烧开，转中小火慢慢煲 5、煲4 [详细]

秀珍菇豆腐泡腊肉煲的做法

秀珍菇豆腐泡腊肉煲原料：豆腐泡250克、丝瓜1条、秀珍菇120克、腊肉80克调。料；油、盐、料酒、葱、姜、胡椒粉、鲜抽、鸡精。 做法；1.腊肉切薄片2.。丝瓜去皮，洗净切滚刀块3.锅里油热，放入丝瓜煸炒至发蔫，盛出4.取烧锅，放适量清水，放姜片，葱结，大火煮开.5.放入豆腐泡煮开，小火煮10分钟6.放入腊肉，小火5分钟 7 [详细]

木耳豆腐煲的做法

黑木耳及豆腐均为健康食品，黑木耳具。有补气活血、凉血滋润。的作用，能够消。除血液里的热毒；豆腐有益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌的功效，此款煲味道清淡爽口。适合夏天吃，具有健脾开胃，生津益血，滋。肾填精之功效。 木耳豆腐煲原料：豆腐250克、猪瘦肉100克、木耳6朵、史云生。浓醇高汤1支配料：料酒1匙、白糖1/ [详细]

西葫芦豆腐煲的做法

西葫芦豆腐煲主料：豆腐1块、西葫芦350克。配料：金针菇100克、香菜1棵。调料：植物油40毫升、精盐4克、料酒1/2汤匙、味精2克、姜3片、蒜1头。做法：1、原料图。2、豆腐切成长方形的大条，装盘待用；3、西。葫芦洗净，顺长切成四瓣，用刀片去内瓤，切成。两段，金针菇洗。净装盘。4、香菜洗净切段、姜切片、大蒜切末装盘待 [详细]

西红柿豆腐汤的做法

简介： 西。红柿豆腐汤，一道健康又美味的汤羹。番茄可以美白肌肤，豆腐可补充人体蛋白质。是上班族的最佳选择。 材料：西红柿 豆腐 紫菜 姜 盐糖 胡椒粉做法：。1.西红柿洗净切小块，豆腐切小块，姜切沫；2.锅里倒。入油八成。热时，放入姜末爆香；3.加入西红柿翻炒，2分钟后加入开水；4.  5.水沸腾后倒入豆腐。块、紫菜；6.开锅2 [详细]

滋阴补肾汤的做法

中医认为，房事不当有“七损”，《天下至道谈》记载：“一曰闭，二曰泄，三曰竭，四曰勿，五曰烦，六曰绝，七曰费。”我们针对最常见的三“损”，推荐一些食疗汤品。推荐：木瓜海带乌鸡汤房事中大汗淋漓，中医称为“泄”。此种情况除了性生活过程中汗。多，房事后四肢发冷、心慌气短，并伴有咽喉干燥，关节酸疼，周身乏力等，这是因为阳气外泄， [详细]

梅菜煲猪肉的做法

梅菜煲猪肉食材明细：梅菜干猪肉。蒜头酱油盐详细过程：1、梅菜提前泡水。 2、梅菜洗净切段。 3、猪肉适量切片。（带点肥肉的好）。 4、砂锅底部先放一层猪肉。 5、再加入全。部梅菜，剩下的猪肉放最上面。 6、加入八分锅的水，开大火加热煮开。 7、煮开后加入3个蒜头，适量盐和酱油，继续煲入味，火适当调小一点。    [详细]

西红柿银鱼鸡蛋汤的做法

原料：西红柿、银鱼、粉丝、油、盐、鸡蛋、干贝、生姜、生抽、葱花。做法：1、用水冲洗干净西红柿。银鱼、干贝、粉丝用水泡发备用。2、生姜切丝；首先在。西红柿上划十字刀然后将西红柿切块；鸡蛋打散备用。西红柿含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。多吃西红柿具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。3、银鱼味平 [详细]

蛤蜊白菜煲的做法

蛤蜊白菜煲材料：小白菜600克，蛤蜊2磅（。908克），枸杞1大匙，姜2片，盐2/2茶匙，油1大匙。做法：1.小白菜洗。干净。2.蛤蜊用水冲洗一下解冻。3.姜切片备用。4.砂锅放水烧开，放入盐和油。 5.把小白菜放入。6.煮至软身。7.。把蛤蜊放入。8.煮至开口。 9.枸杞预先用水泡发。10.放上。枸杞装点一下即可。    [详细]

芥菜芋头腊味煲的做法

芥菜芋头腊味煲材料：芥菜，芋头，腊肉做法：1、高脚芥菜，约300克。最佳是云南产的高脚芥菜，它极稔甜，口感没渣。。2、芋头仔，约15。0克。3、腊味，约200克。这里用腊乳猪头，这种食材没。有一般腊肉那么油腻，成品。后的肉质弹性好，有嚼头。4、蒜头（。去衣拍碎。）15克，姜片4~5片，盐、糖、浓缩鸡汁、料。酒、花生油各 [详细]

天麻乌鸡汤的做法

天麻作为一种名贵的。纯天然保健食品，无毒、无副作用，无论男女老少、虚实寒热均保食用，长期食用天麻有镇静、催眠、增智、补脑、健脑、明目、消炎、增强免疫的功效，对老年人延缓衰老，延长寿命，对中年人消除疲劳，保持充沛的体力，对青少年增强记忆，改。善视力十分有益。现在随着科。学技术的发展，天麻也逐渐成为大众化走向人们的餐桌，让 [详细]

霸王花煲猪骨的做法

用料：汤骨、霸王花、玉米、胡萝卜、料酒、盐 霸王花做法1.将霸王花用清水浸泡15分钟2.趁此时，将玉米、胡萝卜洗净。玉米切段、胡萝卜切滚刀3.猪骨用清水和料酒浸泡15分钟后飞水4.将飞水后的汤骨重新倒入滚水中。也放入玉米、胡萝卜和霸王花5.大火烧开后转文火煲2个小时6.2小时后，放入适量的盐，继续煲20分钟即可功效霸王花 [详细]

九肚鱼粉丝瘦肉汤的做法

原料:九肚鱼粉丝瘦肉芹菜葱红辣椒生抽。盐 做法：1、把葱芹红椒剁碎！2、九肚鱼斜刀切短～肉切薄！3、粉丝用开水泡软！水倒掉！4、起锅煮开水！放粉丝开了再放肉跟鱼！5、放油放盐生抽！6、把浮盛掉！7、最后放葱芹红椒！ [详细]

海米紫菜汤的做法

海米紫菜汤原料：海米(也叫开洋)15克，紫菜10克，葱花、香油、胡椒粉各少许。海米紫菜汤的做法1．海米用清水洗净。2．炒锅放清水1大碗，投入海米，置旺火烧至酥软，放上紫菜，加入食盐，烧开后，加上味精、葱花、胡椒粉，随即出锅倒入汤碗内，浇上香油即成。功效：此汤蛋白质、脂肪、钙、碘、铁、维生素A、维生素B1都很丰富，是调养 [详细]

西洋菜煲猪骨汤的做法

西洋菜具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效，广东人喜欢用它来煮老火汤。现在西洋菜大量上市，这个季节的西洋菜正好吃。而且，秋天我们这里比较干燥，用西洋菜来煮老火汤非常适合，滋润滋润，加水猪筒骨，胡萝卜，玉米蜜枣，一锅清肺润燥，健脾的好汤就OK了。 西洋菜煲猪骨汤材料：猪筒骨600克西洋菜500克胡萝卜300克甜玉米150克蜜 [详细]

莲藕黑鱼汤的做法

食材：黑鱼、莲藕、红枣、大葱、姜。做法：1. 黑鱼杀好，鱼肉片成鱼片，这一步交给。卖。鱼的了。莲藕洗净去皮。 2.。 锅里放少许油，煎鱼头，鱼骨，放少许料酒炝锅。 3. 然后放适量清水，大火炖开。4. 鱼片放少许淀粉，胡椒粉，料酒。腌制，莲藕切滚刀块。 5.。 鱼汤去掉浮沫，转砂锅慢炖，放红枣，葱姜。 6。. 放入鱼片，撒少许盐，出锅即� [详细]

苦瓜腐汤的做法

苦瓜腐汤原料：豆腐4。00克，苦瓜150克，植物。油30克，料酒5克，酱油10克，香油、精盐、味精和湿淀粉各适量。。苦瓜腐汤的做法1．将苦瓜去皮，剖开去瓤，洗净后切。成片；豆腐切成块。2．炒锅置火上，放油烧热，放入苦瓜片翻炒几下，倒入适量的开水，下入豆腐块划碎，加入精盐、料酒和酱油煮沸，用湿淀粉勾薄芡，撒入味精，淋入香 [详细]

猪骨黑豆汤的做法

原料：猪骨、黑豆、枸杞、红刺、盐、香菜茎、姜。做法：1、黑豆用温水泡发。2、猪骨洗净焯水洗去浮沫。3、砂锅中煮开水，加入猪骨。4、煮开再次抹掉浮沫。5、倒入黑豆。6、放2片姜。大火煮开。转小火，盖上盖子，煲1小时。7、加入红枣。继续煲半小时。8、再加入枸杞，煲10分钟。9、最。后调入盐，加入香菜茎提味即可。（。自家吃用 [详细]