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家常美食网 豆蔻蒸乌肉鸡的做法

恒通菜谱网 http://www.andichenggong.cn 2019-08-12 01:00 出处:网络 编辑:

  豆蔻蒸乌肉鸡的做法简单是脾调。养食谱里的常见菜,但怎么做豆蔻蒸乌肉鸡最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调。整,跟着家常美食网来做这道豆蔻蒸乌肉鸡吧


  菜系及功效:脾调养食谱 补气食谱 补虚养身食谱 骨质增生食谱 工艺:蒸


  豆蔻蒸乌肉鸡。的制作材料:主料:乌骨鸡500克


  辅料:草豆蔻15克,草果6克


  调料:盐5克


  豆蔻蒸乌肉鸡的做法:


  1. 将乌肉鸡(鸡脖)宰杀后,去毛、肠杂洗净,吊干水;


  2. 草豆蔻、草果烧存性,或共研细末,掺入鸡腹内,加盐涂匀,缝好鸡腹;


  3. 把鸡隔水蒸。至刚熟,或放入上汤中浸熟,斩件即可。


  健康提示补虚益气,健脾止泻;


  慢性肠炎、结肠炎属脾虚寒湿者。症见脘腹胀满,胃中冷痛,饮食减退,大便溏薄,或恶心呕吐,消化不良,肠胃湿热者不宜食用本品。




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