恒通菜谱网

家常美食网 香菇鱼球汤的做法

恒通菜谱网 http://www.andichenggong.cn 2020-03-25 04:36 出处:网络 编辑:


  香菇鱼球汤的做法简单是湘菜菜。谱的常见菜,不一。定要看香菇鱼。球。汤视频才能学会,但怎么做香菇鱼。球汤最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道香菇。鱼球汤吧。


  菜系及功效:湘菜 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱


  口味:咸鲜味工艺:煮


  香菇鱼球汤的制。作材料:


  主料:草鱼600克


  辅料:香菇(鲜)75克,豌豆苗7。5克,红萝卜30克,鸡蛋清120克


  调料:盐8克,味精5克。,白胡椒5克,。猪油(炼制)2克,芡粉2克,胡椒粉2克


  教您香菇鱼球汤怎。么做,如何做香菇。鱼球汤才好吃


  


  1. 草鱼去骨,去皮,鱼肉剁。成泥状放置汤碗中,加盐5、味精3、白胡椒粉、猪油、生粉水5克(生粉2克加水)边搅拌边倒入3/4杯清水,再。加打匀的蛋。白拌匀,用手捏挤成小圆球状(可在水中自动浮起即可),香菇泡软去蒂,豆苗摘取嫩心。


  2. 将鱼球放进开水中烫熟,捞出冲泡冷水,备用。


  3. 锅中倒入8杯高汤,香菇和红萝卜。煮开,再放进鱼球和盐3克,味精2克,胡椒粉2克,煮约20分钟,放豆苗烫熟。即可盛置汤碗中。


  小帖士-健康提示:


  
鱼肉富含蛋白质及脂肪酸,为人体生长发育所必需,可常吃。


  


  小帖士-食物相克


  红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。


  鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆兔肉同食。


  




0

精彩评论

暂无评论...
换一张
取 消