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家常美食网 西湖牛肉羹的做法

恒通菜谱网 http://www.andichenggong.cn 2019-09-29 17:18 出处:网络 编辑:


  怎么做西湖牛肉羹好吃?学做西湖牛肉羹需要哪些食材?家常美食网一歌迷老。师为您提供西湖牛肉羹的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的西湖牛肉羹。


  西湖牛肉羹。的功效与作用:


   豆腐:清热泻火、益气、解毒


  草菇:解暑、清热、益气


  胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼


  西湖牛肉羹的制作材料:


   牛肉碎焯水  豆腐切小粒   菜心切小粒  草菇切小粒   蛋清打匀。  胡椒粉   盐  料酒  水淀粉   香菜叶  香油  


  西湖牛肉羹的家常做法:


  1.做水。放入、草菇碎、豆腐碎、牛肉碎、菜心碎



  2.大火煮开,放入胡椒粉、盐、料酒



  3.开盖倒入水淀粉,勾薄芡



  4.放入蛋清、并且迅速搅拌均匀使蛋清成飞絮状。撒香菜叶、香油即可




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